MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食疗养生靓汤/郑瑞星编著
- 出版发行项:
- 北京:华龄出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5169-1778-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 332页;21cm
- 个人责任者:
- 郑瑞星 编著
- 学科主题:
- 食物疗法-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书根据男女老少脏腑的生理所需编写各类食疗用汤，所选大都是源于人们日常食用的汤料，特别是岭南民间煲汤或炖汤的习惯。汤方中的汤料或煲或炖。大部分汤料可煲炖互换。全书分十一类，可根据各人自身体质强弱，结合汤方通俗易懂的分类方法，选择适合自己的食疗汤方。各人可根据自己的饮汤习惯而定炖或煲。本书的特点是从吃饭饮汤中，达到饮汤调理身体的阴阳平衡，不断增强体质，达到吃出健康的目的。本书汤方的制作以岭南人特别是以老广喜欢老火靓汤的习惯来写。各地也可按汤方用料根据地方特色制作饮用。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R247.1/264 | 1779768 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R247.1/264 | 1779769 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R247.1/264 | 1779770 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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