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题名/责任者:

酒店英语/主编隋国研, 赵昭仪

出版发行项:

北京:航空工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-80243-927-6/CNY39.80

载体形态项:

201页;26cm

丛编项:

校企合作旅游与酒店管理专业精品教材“互联网+教育”新形态教材

个人责任者:

隋国研 主编

个人责任者:

赵昭仪 主编

学科主题:

饭店-英语

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书遵循“实用为主、够用为度”的原则，以酒店英语涉及的各个方面为主要内容，详细地介绍了前厅服务英语(English for Front Desk Service)、餐厅服务英语(English for Food and Beverage Service)、客房服务英语(English for Housekeeping Service)的常用表达及词汇的运用，同时也通过大量的资料、图片介绍了中西方酒店的文化、饮食和礼仪。另外，本书通过创设实际的情境组织内容，可供教师进行情境教学，具有很强的实践和实用价值。本书内容翔实、体例创新、实用性强，既可作为旅游与酒店管理相关专业的教学用书，也可用作酒店行业企业员工的职业培训用书。

使用对象附注:

本书可作为旅游与酒店管理相关专业的教学用书，也可用作酒店行业企业员工的职业培训用书。

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