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题名/责任者:

看视频! 零基础学做家宴/甘智荣编著

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-218-12246-5/CNY39.80

载体形态项:

232页:彩图;24cm

个人责任者:

甘智荣 编著

学科主题:

家宴-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

责任者附注:

甘智荣, 中国烹饪大师, 从事烹饪工作多年。

提要文摘附注:

本书按照宴会的上菜顺序分为凉菜、热菜、大菜、汤羹、主食、甜品六个部分, 囊括了几乎所有最受欢迎、最易学的宴客菜。而且书中每道菜都带有二维码和详细的步骤图, 不常下厨的人也可以将美味又精致的菜肴端上自家的餐桌, 让全家人共享美味。

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