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题名/责任者:

海底捞你学得会/杨铁锋著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-115-26207-3/CNY30.00

载体形态项:

184页;24cm

个人责任者:

杨铁锋 著

学科主题:

饮食业-商业企业管理-研究-中国

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手, 把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行透彻研究, 从中总结出企业成功的规律性法则, 再结合现代企业运营理论, 给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法, 帮助广大企业走上健康发展之路。

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