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题名/责任者:

地中海健康饮食/(意)依莱诺拉·格拉索(Eleonora Galasso)著 (法)格雷戈里·卡尔特(Gregoire Kalt)摄影

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-121-34511-1/CNY78.00

载体形态项:

214页:彩照;23cm

并列正题名:

Je mange mediterraneen

个人责任者:

(意) 格拉索 著

个人次要责任者:

(法) 卡尔特 摄影

个人次要责任者:

张紫怡 译

个人次要责任者:

张梦冬 译

学科主题:

保健-食谱

中图法分类号:

TS972.161

版本附注:

由Hachette Livre(Marabout)会同Dakai Agency Limited授权出版

出版发行附注:

本书限中国大陆发行

相关题名附注:

版权页意大利文题名：Je mange mediterraneen

提要文摘附注:

本书作者遍寻地中海沿岸十余个国家的经典菜肴及烹饪方法，记录并收集了众多食谱，并对地中海饮食结构和健康理念进行了阐述。

使用对象附注:

本书适用于烹饪爱好者

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