MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 冰饮/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6922-9 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 317页:照片;26cm
- 并列正题名:
- Ice drinks
- 丛编项:
- 王森西点教室
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 果汁饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.5
- 提要文摘附注:
- 本书为冰饮全书。介绍了200余款冰饮及其详细的制作方法。本书介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料,其产品适合夏季食用,。该书的制作产品为学院派风格,语言平实,步骤详细。无论家庭制作还是进阶型人员自修,都有比较理想的参考价值。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS275.5/10 | 1739238 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS275.5/10 | 1739239 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS275.5/10 | 1739240 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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