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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
餐饮业外卖管理一本通:外卖订单+配送+安全+投诉管理/孙勇兴主编
出版发行项:
北京:人民邮电出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-115-53837-6/CNY69.00
载体形态项:
221页:图,照片;24cm
个人责任者:
孙勇兴 主编
学科主题:
饮食业-经营管理
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
普华经管
提要文摘附注:
本书从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题,内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧、配送的效率、配送人员行为的规范性、外卖配送方式的选择、外卖配送服务水平的评估、外卖配送业务的拓展、食品安全管理、差评和投诉的处理技巧等。
使用对象附注:
本书适用于外卖行业的新手商家、创业者、传统餐饮企业管理者、外卖餐饮运营商、餐饮行业的营销人员以及对外卖模式的应用和发展感兴趣的人士
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/118 1752429   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
F719.3/118 1752430   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
F719.3/118 1752431   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
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