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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
谷物. 11:孤独的本质/英国Cereal编辑部编著
出版发行项:
北京:中信出版集团,2019
ISBN及定价:
978-7-5217-0289-7/CNY56.00
载体形态项:
169页;28cm
丛编项:
谷物系列
学科主题:
游记-作品集-英国-现代
中图法分类号:
I561.65
提要文摘附注:
本期《谷物11》的主题为“可持续”。编辑团队去到墨西哥,拜访了享誉世界的米其林三星餐厅普霍尔,并与之畅聊了墨西哥美食和文化,以及他们的可持续发展尝试;去到伦敦,发现一种新的消费主义正在流行:剩食餐厅,提供免费食物,旨在提醒人们注意食物过剩和浪费;在塔斯马尼亚,自由呼吸;在伊尼什曼岛,见证社区的力量。此外,谷物持续展开建筑和艺术朝圣之旅,亲临观看了路易斯·巴拉干的孤独之家,采访安藤忠雄,并抵达著名的蒂皮特高地艺术中心,看艺术与自然的完美融合。
使用对象附注:
18-30岁,对世界抱有好奇心,追求生活品质的人群;摄影师、设计师、媒体人等创意工作者;热爱旅行的行者。
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