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题名/责任者:

酒店员工培训教程/方之明编著

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5454-3318-0/CNY39.80

载体形态项:

272页;24cm

丛编项:

新博亚酒店丛书;28

丛编项:

全国酒店行业职业技能提升与发展丛书

个人责任者:

方之明 编著

学科主题:

饭店-商业服务-培训-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

广企经管白金书系

提要文摘附注:

本书分为八章，内容包括：酒店员工必备的基础知识及基本素质、酒店员工的礼仪培训、酒店前厅部员工培训、酒店客房部员工培训、酒店餐饮部员工培训等。

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