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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:18

题名/责任者:
食品包装学/杨开,董同力嘎主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5184-2207-4/CNY42.00
载体形态项:
274页:图;26cm
并列正题名:
Food packaging
个人责任者:
杨开 (食品安全) 主编
个人责任者:
董同力嘎 主编
学科主题:
食品包装-高等学校-教材
中图法分类号:
TS206
一般附注:
中国轻工业“十三五”规划教材 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 全国第一套食品质量与安全专业系列教材
相关题名附注:
封面英文题名:Food packaging
提要文摘附注:
本书共九章,包括绪论、食品包装材料及容器、辅助包装材料、食品包装原理及品质控制、食品包装技术和工艺、食品包装安全、食品包装中的物质迁移理论与规律、食品包装材料安全性检测与评价和食品包装标准与法规。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS206/7 1685998   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS206/7 1685999   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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