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题名/责任者:

药食同源植物产业化关键技术研究:以木姜叶柯为例/伍贤进[等]著

出版发行项:

北京:科学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-03-061534-3/CNY139.00

载体形态项:

12,239页;24cm

并列正题名:

Research for industrial key technologies of medicinal and edible homologous plants:using the example of lithocarpus litseifolius (hance) chun

其它题名:

以木姜叶柯为例

个人责任者:

伍贤进 (1965.11-) 著

学科主题:

木姜子属-研究

中图法分类号:

Q949.747.5

题名责任附注:

著者还有：李胜华、曾军英、王依清

责任者附注:

湖南省怀化市 怀化学院，伍贤进等.Effect of Light Intensity on Leaf Photosynthetic Characteristics and Accumulation of Flavonoids in Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun.

提要文摘附注:

本书以木姜叶柯为例，论述了药食同源植物产业开发的关键科学理论和技术问题，对木姜叶柯的生物学特性、有效成分、药理药效、食用安全性、栽培生理特性、规范化栽培技术、采收和初加工等进行系统论述，从理论上阐明产业开发方向，制订了规范化栽培的标准操作规程。

使用对象附注:

本书适用于从事药食同源资源植物开发与利用的科技人员、管理人员、大学教师、相关专业研究生、本科生

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