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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
失衡:为什么我们无法摆脱肥胖与慢性病/(美) 马胜学著
出版发行项:
北京:中信出版集团,2018
ISBN及定价:
978-7-5086-8235-8/CNY45.00
载体形态项:
xviii, 322页;21cm
学科主题:
肥胖病-食物疗法
中图法分类号:
R459.3
提要文摘附注:
本书是一本关于如何通过改变饮食习惯及平时的行为习惯, 通过均衡地摄入营养而重塑健康的书。本书旨在系统地讲述平衡营养学, 树立平衡营养学的概念, 深入浅出地厘清均衡营养对健康的重要作用, 以及对于未来社会有现实指导意义的生活革命。本书分为三大部分: 价值主张、理论阐述、方法论。具体内容如下, 第一部分“平衡: 万物的法则”是价值主张, 第二部分“营养: 生命的基础”、第三部分“代谢, 存在的根本”属于理论阐述, 第四部分“疾病: 紊乱的代价”、第五部分“健康: 平衡的重塑”则属于方法论。本书将以营养学、生物
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