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题名/责任者:

不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事/(美) 加里·陶布斯著 李奕博译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-111-61308-4/CNY59.00

载体形态项:

X, 262页:图;21cm

统一题名:

Case against sugar

其它题名:

上瘾、疾病与糖的故事

个人责任者:

陶布斯 (Taubes, Gary) 著

个人次要责任者:

李奕博 译

学科主题:

食品营养-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

一般附注:

华章心理

出版发行附注:

由The Knopf Doubleday Group通过Bardon-Chinese Media Agency授权，仅限中国大陆地区销售

相关题名附注:

封面题英文题名：The case against sugar

责任者附注:

加里·陶布斯，美国著名科普作家，哥伦比亚大学新闻学硕士，哈佛大学应用物理学学士。

责任者附注:

李奕博，科普作家，创办国内最早的生酮自媒体帐号“老虎健康”。

提要文摘附注:

本书以严谨的研究资料为基础，讲述了千百年来人类生产糖、信用糖的历史，揭示了糖的上瘾性和致病性。含糖食物能带给人愉悦的享受，但同时风险巨大。我们该尝试无糖生活，夺回身体健康的控制权了。

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