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题名/责任者:

平菇优质生产技术/高春燕，王朝江，李慧编著

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5046-7589-7/CNY20.00

载体形态项:

157页:彩图;21cm

个人责任者:

高春燕 (农业科学) 编著

个人责任者:

王朝江 编著

个人责任者:

李慧 编著

学科主题:

平菇-蔬菜园艺

中图法分类号:

S646.1

一般附注:

食用菌系列

提要文摘附注:

本书共八章，内容包括：平菇栽培的生物学基础、平菇常见栽培品种、平菇菌种生产技术、平菇栽培原料与配制、平菇采收与加工等。

豆瓣简介：