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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:16

题名/责任者:
家宴上桌/张兴国编著
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5578-3647-4/CNY38.00
载体形态项:
191页:彩图;24cm
个人责任者:
张兴国 编著
学科主题:
家宴-菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书按照家宴上菜的基本程序, 分为开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食和餐后甜品六大部分, 介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴300多道。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.12/185 1605562   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS972.12/185 1605563   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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