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题名/责任者:

巧厨娘最爱家常菜/圆猪猪编著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5436-9399-9/CNY29.80

ISBN及定价:

978-7-88859-008-3 光盘

载体形态项:

268页:彩图;25cm+光盘1片

丛编项:

巧厨娘.第2季

个人责任者:

圆猪猪 编著

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书共分五篇分别是：烹饪技巧篇；蔬菜、豆制品篇；肉禽蛋、水产篇；主食篇；拿手绝活篇。

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