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题名/责任者:

健康茶饮400问/索扬主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-109-22215-1/CNY39.90

载体形态项:

160页:彩图;24cm

个人责任者:

索扬 主编

学科主题:

茶饮料-问题解答

中图法分类号:

TS275.2

提要文摘附注:

本书介绍茶疗与饮茶健康的常识, 全书分四个章节: 一、茶是健康饮品, 介绍茶的保健成分, 每种物质的作用等; 二、古人对茶疗的认识, 从神农发现茶叶开始, 古人对茶疗效的相关记录, 以及“茶疗方”的外延概念; 三、含茶的常用茶疗方; 四、不含茶的常用茶疗方; 五、科学饮茶, 介绍饮茶的禁忌, 强调健康饮品饮用方式也要健康。

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