MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 回家吃饭:新手家常菜/刘哲菲编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-8149-5/CNY34.80
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 新手家常菜
- 丛编项:
- 健康爱家系列
- 个人责任者:
- 刘哲菲 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 刘哲菲, 美食撰稿人, 新浪美食博客元老级博主。
- 提要文摘附注:
- 不会做, 没关系! 知名美食博主馨月 (刘哲菲) 老师, 为厨房“小白”制作了近130道美味下饭的家常菜。从买菜开始, 到食材处理, 火候、调料的掌握, 帮助做菜零基础的你快速上手。没时间, 没关系! 本书按照从易到难的顺序 —— 蔬菌豆蛋轻松上手, 禽肉畜肉一看就会, 水产海鲜巧妙处理, 主食汤粥水到渠成。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/151 | 1577831 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/151 | 1577832 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/151 | 1577833 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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