MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 蛋糕装饰全书/澳大利亚鲍尔媒体编著 黄燕, 黄晓华译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8638-3/CNY128.00
- 载体形态项:
- 232页:彩图;27cm
- 统一题名:
- Decorating cakes
- 个人次要责任者:
- 黄燕 译
- 个人次要责任者:
- 黄晓华 译
- 团体责任者:
- 澳大利亚鲍尔媒体 编著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书可以让你把一款普通的家庭制作蛋糕变成一件美丽的艺术品。针对不同水平的读者, 在初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇中分别介绍了多款精美蛋糕的制作方法, 可适用不同的场合。同时配有清晰的制作步骤分解图和30多页详细的蛋糕装饰基础技能介绍, 以助读者完成作品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/6 | 1596161 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS213.23/6 | 1596162 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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