MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 巧厨娘诱惑川菜一学就会/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-2346-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 288页:图;25cm
- 团体责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食，让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。经典川菜部分，还特地标注了菜品的口味及辣度，让您有针对性地选择菜品下厨烹制。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/43 | 1594519 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.18/43 | 1594520 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.18/43 | 1594521 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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