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题名/责任者:

表面活性剂、胶体与界面化学实验/刘雪峰主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-122-30308-0/CNY38.00

载体形态项:

174页:图;24cm

并列正题名:

Experiments in surfactants, colloid and interface chemistry

个人责任者:

刘雪峰 主编

学科主题:

表面活性剂-教材

中图法分类号:

TQ423

一般附注:

中国轻工业“十三五”规划教材

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书系统地概述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要点；突出显示以表面活性剂为纽带的胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。按照纯液体表面张力以及温度的影响规律，液-液界面、液-固界面和铺展单分子膜，表面活性剂的溶液表面吸附和体相自组装，表面活性剂在液-液界面和液-固界面的吸附，胶体分散体系，具有刺激响应的新型表面活性剂六个主题，设计了近五十个实验来介绍有关表面活性剂相关的实验操作与基本原理。

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