MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 超人气家常滋补靓汤/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4227-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;68
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色, 以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识, 并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手, 分别列举了相应的养生汤谱共260多道。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/108 | 1563598 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/108 | 1563599 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/108 | 1565574 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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