MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 跟着大厨学炒青菜/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4229-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃系列;2
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 蔬菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 白菜、菠菜、上海青，茄子、萝卜、南瓜和玉米……纤维素、维生素、叶绿素、花青素、矿物质……季蔬不仅为餐桌增姿添色，更为人体补充种种能量！翠绿可人的叶菜，形状各异的瓜果，滚圆憨实的根茎……蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留其翠嫩颜色的诀窍尽在其中！
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/99 | 1548785 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/99 | 1548786 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/99 | 1548787 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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