MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 最有妈妈味的家常面/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4938-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 159页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;74
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 本书是大众厨房必备的家常面食谱大全。将广受大众喜爱的数百种口味面条, 经由专业厨师再次精雕细琢之后, 一次全面收录于此。有滋心暖胃的营养汤面、汁香味浓的拌面炒面, 以及别有风味的意大利面、日韩面。对面条、汤底、拌酱以及搭配面条食用的调味酱, 各自美味的重点, 本书均做了详细地剖析。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.13/22 | 1548835 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.13/22 | 1548836 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.13/22 | 1548837 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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