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题名/责任者:

痛风饮食宜忌速查/于建敏, 王晶主编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5578-3410-4/CNY45.00

载体形态项:

240页:彩图;24cm

个人责任者:

于建敏 主编

个人责任者:

王晶 主编

学科主题:

痛风-食物疗法

中图法分类号:

R259.897

责任者附注:

于建敏, 解放军三〇九医院门诊部副主任、副主任医师, 学士学位。王晶, 解放军三〇九医院营养科主治医师。

提要文摘附注:

全书共分为四部分, 绪论明明白白看痛风 ; 第一章为您详细阐述了痛风的饮食原则, 如痛风急性发作期和缓解期的饮食要点、减少食物中嘌呤含量的烹饪窍门、痛风患者的饮食误区等, 让您的日常饮食有据可依 ; 第二章从抗痛风功效档案、低嘌呤吃法、食用宜忌、宜食时期、优势营养素等5个方面为您详细介绍了常见的61种低嘌呤食物及12种不宜食用的高嘌呤食物, 8种中药不仅可以为您缓解痛风症状, 还不会对身体造成负担: 第三章针对痛风易患的并发症, 推荐了适合的饮食原则及宜吃食物和忌吃食物, 有效预防和控制痛风并发症。第四章痛风急性期和缓解期饮食宜忌。

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