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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
让人惊叫的糖霜饼干/(韩) 金妟柱著 苏西, 杨朔译
出版发行项:
长春:北方妇女儿童出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5585-0073-2/CNY39.80
载体形态项:
151页:彩图;26cm
个人责任者:
金妟柱 著
个人次要责任者:
苏西 译
个人次要责任者:
杨朔 译
学科主题:
饼干-制作
中图法分类号:
TS213.22
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 基本工具、基础材料、制作饼干、造型制作、糖霜制作、糖霜调色、裱花袋制作、线条和圆点、铺面等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.22/1 1539523   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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