MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 农产品质量与安全:果品卷/聂继云主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2876-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 289页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 果品卷
- 个人责任者:
- 聂继云, 1970- 主编
- 学科主题:
- 果品-质量管理-安全管理-中国
- 中图法分类号:
- F326.5
- 责任者附注:
- 聂继云, 1970年生, 四川省大竹人, 博士, 三级研究员, 博士生导师。
- 书目附注:
- 有书目 (第282-283页)
- 提要文摘附注:
- 我国是世界第一大果品生产国和消费国, 果品种类多、营养丰富, 已成为居民膳食的重要组成部分。随着社会的进步和生活水平的提高, 果品质量安全日益受到关注和重视。人们迫切希望有一本关于果品质量安全的工具书, 可以系统查阅和了解相关知识。本书从果品生产、消费、营养和标准四个方面, 对社会上普遍关注的果品质量安全问题和近年来出现的果品质量安全方面的热点问题 (共170个), 逐一进行了科普性解读。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F326.5/8 | 1515739 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1515740 | 经济类书库-四楼西南
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| F326.5/8 | 1515741 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1515742 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1515743 | 经济类书库-四楼西南
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| F326.5/8 | 1515744 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1631591 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1631592 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F326.5/8 | 1631593 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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