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题名/责任者:

天工开物/(明) 宋应星著 俞婷编译

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5537-7400-8/CNY69.00

载体形态项:

290页:图 (部分彩图), 摹真;24cm

丛编项:

古法今观.中国古代科技名著新编

个人责任者:

宋应星 著

个人次要责任者:

俞婷 编译

学科主题:

农业史-中国-古代

学科主题:

手工业史-中国-古代

中图法分类号:

N092

提要文摘附注:

本书原著系统而全面地记述了中国16-17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验, 如农植物种植方法, 纺织用具及操作方法, 谷物加工、制盐制糖工序, 砖瓦缸瓮和陶瓷的制造, 榨油、造纸的方法, 车、船、武器的制作, 矿物开采等。本书对其原典进行了精准的注释和翻译, 方便普通读者了解中国古代了不起的农业、工业和手工业智慧。

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