MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 大众宴客菜1001例/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-229-09172-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 246页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 厨之道1001例系列丛书
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 提要文摘附注:
- 本书包括：中国宴客文化、前菜、汤品、主菜、主食以及各种庆典宴席推荐套餐等等。每一道菜肴都有精致的成品图作参考，还附带解说，包括材料、调料、做法三部分。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/16 | 1448252 |  自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） | |
| TS972.18/16 | 1448253 | 自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） | |
| TS972.18/16 | 1448254 | 自然科学书库-四楼西北（410）
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可借 | 自然科学书库-四楼西北（410） |
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