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题名/责任者:

芽苗菜最新生产技术/崔瑾编著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-109-18750-4/CNY18.00

载体形态项:

104页:图，彩照;21cm

丛编项:

谁种谁赚钱·设施蔬菜技术丛书/常有宏，余文贵，陈新主编

个人责任者:

崔瑾 编著

学科主题:

芽菜-蔬菜园艺

学科主题:

芽菜

学科主题:

蔬菜园艺

中图法分类号:

S63

提要文摘附注:

本书分为“概述”、“芽苗菜生产技术”、“利用植物工厂生产芽苗菜”三部分，具体内容包括：芽苗菜的历史和现状、芽苗菜分类、芽苗菜生产的优势、豆类芽苗菜生产技术等。

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