潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

商品学/刘增田主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2013.03

ISBN及定价:

978-7-301-21183-0/CNY39.00

载体形态项:

316页;26cm

丛编项:

21世纪全国高等院校市场营销类规划教材

个人责任者:

刘增田 主编

学科主题:

商品学

中图法分类号:

F76

提要文摘附注:

本书是高等职业院校市场营销、连锁经营管理、物流管理、国际贸易、国际商务等专业的“商品学”课程教材。全书共九章，分为概论和分论两大部分。概论部分中对商品学的研究对象、商品质量、商品标准、商品检验、商品分类、商品包装、商品的基本性质等商品学基础知识作了概括性的介绍。分论部分中重点介绍了与人们日常生活关系密切的重点商品，主要包括茶叶、酒、乳制品、皮革制品、洗涤用品、化妆品、塑料制品、玻璃制品、陶瓷制品、纺织品、服装、家用电器等，对每类商品的类别及品种划分、原料及生产工艺、化学组成、性能特点、质量要求及质量检验、储存保管方法、使用方法及注意事项等作了较为系统的介绍。本书结构严谨，内容准确、简明，特别注重对学生实践技能的培养，具有非常高的实用性。

使用对象附注:

高职

豆瓣简介：