MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 食物科学搭配与食疗方/左小霞，张晔主编
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-6885-9/CNY22.00
- 载体形态项:
- 10,314页;21cm
- 个人责任者:
- 左小霞 (女) 主编
- 个人责任者:
- 张晔 (女, 营养医学) 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 食物疗法-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书收录了常见的、有效高营养价值的30多种食材，从食物的营养成分、功效与作用、日常吃法与搭配、不适合食用的人群等方面进行了全面的说明与分析，着重阐述其如何科学搭配和制作以及食用方法，还提供了美容养颜、强身健体的食疗方。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/7 | 1330901 |  自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1330902 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1330905 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1362353 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1362354 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1362355 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1362356 | 自然科学书库-四楼西北
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| TS972.18/7 | 1362357 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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