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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:29

题名/责任者:
药用真菌深层发酵生产技术/杨海龙[等]编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-05066-3/CNY45.00
载体形态项:
243页:图;24cm
个人责任者:
杨海龙 (1969~) 编著
学科主题:
药用菌类-真菌-发酵-生产工艺
学科主题:
药用菌类
学科主题:
真菌
学科主题:
发酵
中图法分类号:
TQ920.6
题名责任附注:
编著还有:活泼、肖彩霞、章方龙
提要文摘附注:
本书共分14章,介绍了药用真菌的种类、活性成分及其药理活性,阐述了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学、产物分离纯化等内容。
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