MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:21
- 题名/责任者:
- 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.2/本书编写组编
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-3258-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 传世美味炮制完全攻略
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书遵循纪录片《舌尖上的中国》,以食物承载情感文化的宗旨,从色香味意形角度重新诠释中国传统美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/9:2 | 1329153 | 自然科学书库-四楼西北
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