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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
实用畜禽产品加工技术/余结廷，杨久德编著
出版发行项:
北京:北京出版社,2000
ISBN及定价:
7-200-03976-4/CNY5.50
载体形态项:
118页;19cm
丛编项:
农民致富一招鲜丛书
个人责任者:
余结廷 编著
个人责任者:
杨久德 编著
学科主题:
畜产品-加工
学科主题:
家禽-加工
学科主题:
畜产品
学科主题:
家禽
中图法分类号:
TS251
提要文摘附注:
本书介绍了畜禽产品的加工、贮藏、运输、检疫等方面的技术要点、设备管理、指标等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS251/3 0871598   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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