MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 蔬菜贮藏保鲜技术/赵丽芹，韩育梅编著
- 出版发行项:
- 呼和浩特:内蒙古人民出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-204-04237-9/￥4.50
- 载体形态项:
- 89页;19cm
- 封面题名:
- 蔬菜储藏保鲜技术
- 丛编项:
- 农牧民致富技术丛书
- 个人责任者:
- 赵丽芹 编著
- 个人责任者:
- 韩育梅 编著
- 学科主题:
- 蔬菜-食品贮藏
- 学科主题:
- 食品贮藏-蔬菜
- 学科主题:
- 蔬菜-食品保鲜
- 学科主题:
- 食品保鲜-蔬菜
- 中图法分类号:
- S630.9
- 一般附注:
- 韩育梅，封面题：朝育梅
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括大白菜贮藏技术、甘蓝贮藏技术、菠菜贮藏技术、芹菜贮藏技术、香菜贮藏技术、韭菜贮藏技术、大葱贮藏技术、大蒜贮藏技术、马铃薯贮藏技术、山芋贮藏技术、胡萝卜贮藏技术等多种蔬菜的保鲜技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S630.9/3 | 0870856 |  密集书库
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停借 | 密集书库 | |
| S630.9/3 | 0870852 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| S630.9/3 | 0870853 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| S630.9/3 | 0870854 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| S630.9/3 | 0870855 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 |
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