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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
无公害畜产品生产技术/王立阁，韩行敏编著
出版发行项:
北京:中国计量出版社,2003
ISBN及定价:
7-5026-1705-1/CNY13.50
载体形态项:
207页;20cm
丛编项:
食品安全丛书
个人责任者:
王立阁 编著
个人责任者:
韩行敏 编著
学科主题:
畜产品-食品加工-无污染工艺
学科主题:
畜产品
学科主题:
食品加工
学科主题:
无污染工艺
中图法分类号:
TS251.4
提要文摘附注:
本书阐述了无公害产品生产的质量管理体系、生产的基本措施、畜产品的质量检验等，以鸡蛋、牛奶为例具体介绍了无公害畜产品的生产技术。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS251.4/3 0897658   密集书库     停借 密集书库
TS251.4/3 0897453   自然科学书库-四楼西北     可借
TS251.4/3 0897657   自然科学书库-四楼西北     可借
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