MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 食品质量检验.粮油及制品类/巢强国主编
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5026-2202-0/CNY56.00
- 载体形态项:
- 413页;26cm
- 个人责任者:
- 巢强国 主编
- 学科主题:
- 食品检验-考核-教材
- 学科主题:
- 粮食-食品检验-考核-教材
- 学科主题:
- 食用油-食品检验-考核-教材
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 粮食
- 学科主题:
- 食用油
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- TS210.7
- 一般附注:
- 质量技术监督行业职业技能考核培训教材
- 题名责任附注:
- 国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心组编
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了粮油及制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货及腌制品七类食品的质量检验技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/7 | 0901529 |  密集书库
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停借 | 密集书库 | |
| TS207.3/7 | 0901530 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | ||
| TS207.3/7 | 0901531 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 |
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