MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国餐饮业指南:2002/[陈新华主编] 中国饭店协会编
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5047-1954-4/CNY160.00
- 载体形态项:
- 283页:照片;29cm
- 并列正题名:
- Directory in China Food & Beverage Industry:2002
- 个人责任者:
- 陈新华 (饭店经营) 主编
- 团体次要责任者:
- 中国饭店协会 编
- 学科主题:
- 饮食业-简介-中国-2002
- 学科主题:
- 饮食业
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国餐饮业基本情况、餐饮业经营业绩、餐饮业财务状况，并就餐饮业500强企业，介绍了其特色风味、企业文化和经营业绩等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/18 | 0892970 |  密集书库
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非可借 | 密集书库 | |
| F719.3/18 | 0892971 | 密集书库
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非可借 | 密集书库 |
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