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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
英汉乳业术语词汇/国际乳品联合会编著 国际乳品联合会中国国家委员会等译
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-3017-1 精装/CNY38.00
载体形态项:
387页;20cm
并列正题名:
An English-Chinese Dictionary of Dairy Terminology
团体责任者:
国际乳品联合会 编著
团体次要责任者:
国际乳品联合会中国国家委员会
学科主题:
乳品工业-词汇-英语-汉语
学科主题:
乳品工业
中图法分类号:
TS252-61
提要文摘附注:
本书是由国际乳品联合会编著,共收集4044个条目,其中包括乳业有关法规、成分标准、分类、常用及专用术语,大部分词汇下还配有解释条目,在国际上有较高的权威性。
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