MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：69
- 题名/责任者:
- 腌制食品生产技术及标准规范实施手册/魏尚思主编
- 出版发行项:
- 北京:当代中国音像出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-900108-10-6 精装/CNY980.00
- 载体形态项:
- 4册(12,1981页);26cm+1光盘
- 个人责任者:
- 魏尚思 主编
- 学科主题:
- 腌制食品-生产工艺-中国
- 学科主题:
- 食品标准-中国
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国
- 学科主题:
- 腌制食品
- 学科主题:
- 食品标准
- 学科主题:
- 食品卫生法
- 中图法分类号:
- TS205.2
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 提要文摘附注:
- 本书共分四篇内容：腌制食品的制作工艺与检测技术；腌制食品生产企业的要求；最新国家食品生产相关产品标准；相关法律法规。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.2/1 | 0881480 |  密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层3 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 | |
| TS205.2/1 | 0881481 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层2 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 | |
| TS205.2/1 | 0881482 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层4 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 | |
| TS205.2/1 | 0881483 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层5 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 | |
| TS205.2/1 | 0881484 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层6 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 | |
| TS205.2/1 | 0881485 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层9 |
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| TS205.2/1 | 0881486 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层7 |
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| TS205.2/1 | 0881487 | 密集书库3-一楼西南大厅
密集书库3-7排B面1列8层8 |
非可借 | 密集书库3-一楼西南大厅 |
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