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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
家庭烹调一本通/李建华主编
出版发行项:
珠海:珠海出版社,2002
ISBN及定价:
7-80607-874-6/CNY15.00
载体形态项:
257页;20cm
丛编项:
生活处世一本通
个人责任者:
李建华 主编
学科主题:
烹饪-基本知识
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
烹饪
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书强调实用、力求全面，内容包括烹调刀工技术、家庭烹调菜谱、八大菜系精选等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/93 0868787   自然科学书库-四楼西北     可借
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