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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
新版冰淇淋配方/蔡云升编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2002.7
ISBN及定价:
7-5019-3246-8 平装/CNY16.00
载体形态项:
355页;32CM
个人责任者:
蔡云升编
学科主题:
饮料-冷冻食品-配方
中图法分类号:
TS277
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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