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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
冷饮生产工艺与配方/万国余编著
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2002.3
ISBN及定价:
7-5019-2218-7 平装/CNY24
载体形态项:
398页;32CM
个人责任者:
万国余编著 著
学科主题:
饮料-食品冷加工
中图法分类号:
TS277
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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