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- 题名/责任者:
- 实用食品加工新技术精选（4）/丁纯孝等主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2000.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-2587-9 平装/CNY28
- 载体形态项:
- 342页;32开
- 个人责任者:
- 丁纯孝等主编 著
- 学科主题:
- 食品加工-新技术
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/8 | 0640376 |  密集书库4-109
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| TS205/8 | 0640385 | 自然科学书库-四楼西北
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