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- 题名/责任者:
- 企业推行食品安全管理体系HACCP实用教材/杨永华编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2003.4
- ISBN及定价:
- 7-5066-3082-6 平装/CNY22.00
- 载体形态项:
- 251页;32开
- 个人责任者:
- 杨永华编著 著
- 学科主题:
- 食品加工-质量管理体系-教材
- 中图法分类号:
- F407.826.3
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