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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28

题名/责任者:
畜产品加工技术/张富新
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2002.1
ISBN及定价:
7-5019-3378-2 平装/CNY22
载体形态项:
227页;32开
丛编项:
轻工科技兴农
个人责任者:
张富新 著
学科主题:
畜产品-食品加工
中图法分类号:
TS251
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