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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
实用食品加工新技术精选（4）/丁纯孝等主编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2587-9 平装/CNY28.00
载体形态项:
342页;32开
个人责任者:
丁纯孝等主编 著
学科主题:
食品加工-新技术
中图法分类号:
TS205
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