MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:22
- 题名/责任者:
- 甜品制作与甜品店经营全攻略/尹剑峰著
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2006.9
- ISBN及定价:
- 7-5017-7685-7 平装/25.8
- 载体形态项:
- 195页;16开
- 丛编项:
- 开店实用技术与经营管理丛书
- 个人责任者:
- 尹剑峰著 著
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
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