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- 题名/责任者:
- 食品安全控制体系（HACCP）通用教程/李怀林主编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2003.8
- ISBN及定价:
- 7-5066-2667-5 平装/CNY48.00
- 载体形态项:
- 221页;16CM
- 个人责任者:
- 李怀林主编 著
- 学科主题:
- 食品加工-质量管理体系-教材
- 中图法分类号:
- F407.826.3
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